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油麦菜的做法
2023-05-26

油麦菜的做法

蒜蓉油麦菜

我们要准备好油麦菜,提前处理好的蒜末,适量的食盐、味精、花椒等调味品,还有植物油。

我们首先要把油麦菜清洗干净,然后把它切段,6-7厘米左右比较适宜。锅内加入适量植物油,烧至8成热,加入少量蒜蓉炝锅,之后加入切好的油麦菜,翻炒要快速。再加入少量生抽,接着翻炒,等到油麦菜变得柔软些,就加入少量水,把剩下的蒜蓉都加入,也要转成中火焖几分钟,时间不要太长,2-3分钟即可,最后加盐,盛入盘中。

这道菜是不是很简单呢?相信大家肯定都学会了,那么大家知道吃油麦菜对我们的身体有什么好处吗?下面小编就来介绍一下吃油麦菜的好处。

油麦菜含有丰富的维生素,比如维生素A、维生素B1、维生素B2,它都含有。还有多种元素,比如钙元素和铁元素,还含有有机物蛋白质,是不是营养很丰富呢?所以多吃油麦菜可以降低你的胆固醇,还可以清除燥气,滋润肺脏,止咳化痰等等。

今天小编就介绍到这里,大家应该都学会怎么做蒜蓉油麦菜了吧!赶快回去尝试一下哦,既能享用美食,又能起到保健养生的作用,油麦菜是不是一种很棒的蔬菜呢?记得也要多吃其它的绿色蔬菜哦!